2023] टमाटर सॉस बनाने का बिजनेस कैसे शुरू करें | How to start tomato sauce making business in Hindi

अपने पसंदीदा फ्रेंच फ्राइज़ को इसमें डुबाने से लेकर, तिकोने चीज़ी पिज़्ज़ा स्लाइस के ठीक ऊपर इसे निचोड़ने तक, टमाटर सॉस बनाने का बिजनेस या यहाँ तक कि अपनी बोरिंग करी को इसके साथ बदलने तक। टोमैटो केचप के इस तीखे और मसालेदार संयोजन ने हमें इसे लगभग हर भोजन के साथ चाहा है।

केचप की आवश्यकता है और दुनिया भर में इसके रूप में मांग की जाती है कि इसका बाजार मूल्य 2022 में $ 15990 मिलियन था। वास्तव में भारत में टमाटर सॉस के कुल वैश्विक उत्पादन का 11% हिस्सा है, जिसमें से इसके लिए भारतीय उपभोक्ता बाजार $ 20 है। 2248 मिलियन, अब इतना चौंकाने वाला नहीं है?

मसाला, सामग्री, टेबल सॉस के रूप में टमाटर केचप का व्यापक उपयोग इसके बढ़ते बाजार हिस्सेदारी और विकास का कारण रहा है।

फिर भी अगर ऐसा नहीं होता है तो आप निश्चित रूप से इस टमाटर के पाउच का व्यापार कर सकते हैं, लोग बिना जाने क्यों जमाखोरी कर रहे हैं। तो आइए देखते हैं कि यह बिजनेस अवसर आपके लिए कितना पेचीदा है।

टमाटर सॉस की बाजार की क्षमता और उपयोग – Market potential and uses of tomato sauce in Hindi

टमाटर सॉस बनाने का बिजनेस का बाजार बहुत बड़ा है क्योंकि विभिन्न व्यंजनों में इसके उपयोग के कारण इसकी एक अविच्छेद्य मांग बन गई है। घरों से लेकर रेस्टोरेंट, कैंटीन, फास्ट फूड जॉइंट्स आदि में इसका इस्तेमाल लंबे समय से चल रहा है

इसके अलावा पाउच, पॉकेट बोतल, कांच की बोतल, फाइबर की बोतल, स्क्वीज़र आदि में इस टमाटर सॉस बनाने का बिजनेसके आकार और मात्रा की उपलब्धता के कारण इसकी क्षमता में वृद्धि हुई है।

वास्तव में इस देश में बढ़ते कामकाजी वर्ग, व्यस्त कार्यसूची, स्वास्थ्य के प्रति जागरूक उपभोक्ता और आसानी से बनने वाले भोजन जैसे रोल, सैंडविच और सलाद आदि की मांग ने एक आसान ड्रेसिंग के रूप में टमाटर सॉस बनाने का बिजनेस कैसे शुरू करें केचप की मांग को बढ़ा दिया है।

टमाटर सॉस केचप की बाजार क्षमता को निम्नलिखित आधार पर परिभाषित करके और विस्तृत किया जा सकता है।

टमाटर केचप बनाने की विधि के प्रकार के आधार पर – Depending on the type of tomato ketchup recipe in Hindi

• टमाटर की चटनी
• न लहसुन न प्याज टमाटर केचप
• मीठी और तीखी टमाटर की चटनी
• मिर्च टमाटर की चटनी
• जैविक टमाटर सॉस

टमाटर सॉस का उपयोग के आधार पर – depending on the use of tomato sauce in Hindi

• इसे पकोड़े, चिकन आदि के लिए मसाले के रूप में इस्तेमाल किया जा सकता है
• स्वादिष्ट व्यंजन तैयार करने में एक घटक के रूप में
• सैंडविच, फ्राइज़ आदि के लिए टेबल सॉस के रूप में
• सलाद ड्रेसिंग के रूप में
• मसालेदार व्यंजन के लिए एक स्वीटनर के रूप में
• फास्ट फूड और चीनी टेकआउट के साथ
• स्ट्रीट फूड तैयार करने के लिए उपयोग किया जाता है

टमाटर सॉस बनाने का बिजनेस में आवश्यक लाइसेंस – Required license in the business of making tomato sauce in Hindi

इस टमाटर सॉस का उपयोग केचप बनाने के टमाटर सॉस बनाने का बिजनेस को चलाने के लिए आवश्यक लाइसेंस है

• एफएसएसएआई नियमों के तहत प्रमाण पत्र
• आईएस: 3882 प्रमाणपत्र
• एमएसएमई पंजीकरण
• बीएसआई प्रमाण पत्र
• राज्य प्रदूषण नियंत्रण बोर्ड द्वारा एनओसी
• जीएसटी पंजीकरण

टमाटर सॉस बनाने का बिजनेस में जरुरी निवेश – Required Investment in tomato sauce making business in Hindi

इस व्यवसाय को स्थापित करने के लिए आवश्यक निवेश न्यूनतम ₹ 2 लाख है

टमाटर सॉस बनाने का व्यापार में लाभ – Profit of making tomato sauce in Hindi

इस टमाटर सॉस बनाने की विधि टोमैटो मेकिंग बिजनेस से होने वाला मुनाफा ₹40000-50000 प्रति माह है

टमाटर सॉस के लिए लक्षित उपभोक्ता – Target consumer for tomato sauce in Hindi

आपके टमाटर सॉस  कैसे बनाते हैं केचप बनाने के व्यवसाय के लिए लक्षित उपभोक्ता इस प्रकार होंगे:

परिवार : सभी उम्र के परिवार और कामकाजी वर्ग टमाटर सॉस बनाने का बिजनेस का उपयोग नियमित भोजन के लिए टेबल सॉस के रूप में करते हैं जैसे कि फ्रिटर्स, सैंडविच, चपाती रोल पटाखे, शाम के नाश्ते आदि के साथ पकाया जाता है।

फास्ट फूड चेन : फास्ट फूड चेन खट्टा टमाटर सॉस  बनाने का तरीका केचप का सबसे अधिक उपयोग करते हैं जो कि बर्गर और पिज्जा के साथ एक आवश्यक आवश्यकता से अधिक है जिसके बिना उपभोक्ता कभी-कभी अपने स्वाद में खुशी खो देते हैं।

टेक आउट फूड चेन : टेक आउट फूड चेन विशेष रूप से चीनी, और बर्गर और पिज्जा जोड़ों, स्ट्रीट फूड आदि को उपभोक्ताओं की सभी संभावित आवश्यकताओं को पूरा करने के लिए भोजन के साथ टमाटर सॉस बनाने का रेसिपी केचप पाउच की आपूर्ति करने की आवश्यकता होती है।

कैफे : स्वस्थ भोजन, आहार जागरूकता आदि के उद्देश्य से उपभोक्ताओं के लिए कैफे ड्रेसिंग के रूप में सलाद के साथ जैविक टमाटर सॉस  बनाने का केचप का उपयोग करते हैं।

बेकरियां: बेकरी  टमाटर सॉस  रेसिपी केचप का उपयोग करी पफ, समोसा, पफ, क्रोइसैन आदि के साथ साइड डिप के रूप में करती हैं।
स्ट्रीट फूड स्टॉल: स्ट्रीट फूड स्टॉल जैसे भेलपुरी, मैगी आदि में भी सभी की आवश्यकताओं को पूरा करने के लिए टमाटर सॉस पास्ता केचप की आवश्यकता होती है। विभिन्न स्वाद वाले उपभोक्ताओं को लक्षित करें

खुदरा स्टोर और सुपरमार्केट : बच्चों, वयस्कों, किशोरों, वृद्ध लोगों आदि जैसे उपभोक्ताओं की घरेलू आवश्यकता को पूरा करने के उद्देश्य से खुदरा और सुपरमार्केट टमाटर सॉस  की कीमत केचप की बोतलों पर स्टॉक करते हैं।

कैंटीन : स्कूलों, कॉलेजों, वाणिज्यिक कार्यालयों आदि जैसे विभिन्न स्थानों की कैंटीनों में वैकल्पिक मसालों के रूप में व्यंजनों के साथ परोसने के लिए टमाटर सॉस बनाने का बिजनेस की आवश्यकता होती है।

रेस्तरां : उपभोक्ताओं की विभिन्न स्वाद कलियों को पूरा करने के लिए चिली सॉस, सिरका, मेयोनेज़ आदि जैसे अन्य सॉस के साथ वैकल्पिक मसालों के प्रयोजन के लिए टमाटर सॉस प्राइस केचप का उपयोग करें।

टमाटर सॉस बनाने का व्यवसाय के लिए जरुरी जगह – Required space for tomato sauce making business in Hindi

इस व्यवसाय को स्थापित करने के लिए आवश्यक क्षेत्र 500 वर्ग फुट है

टमाटर सॉस बनाने के लिए कच्चा माल – Raw materials for making tomato sauce in Hindi

टमाटर सॉस बनाने का बिजनेस को चलाने के लिए कच्चे माल की आवश्यकता होती है

• टमाटर
• पानी
• मसाले
• सिरका
• आया या चुकंदर चीनी
• ग्लूकोज़ सिरप

टोमेटो सॉस बनाने की मशीन – Tomato Sauce Making Machine in Hindi

टमाटर सॉस price केचप बनाने के व्यवसाय को स्थापित करने के लिए आवश्यक मशीनरी

• टमाटर की पल्पिंग मशीन
• अंतरिक्ष पीसने की मशीन
• बोतल धोने की मशीन
• क्राउन कॉर्किंग मशीन
• निकास और प्रसंस्करण मशीन
• बायलर

टमाटर सॉस बिजनेस में आवश्यक स्टाफ – Staff Required in Tomato Sauce Business in Hindi

टमाटर सॉस बनाना केचप व्यवसाय स्थापित करने के लिए आवश्यक जनशक्ति है

• कुशल कामगार
• अनिपुण कामगार

टमाटर सॉस बनाने का बिजनेस अलावा इन कर्मचारियों को निम्नलिखित के संदर्भ में पर्याप्त व्यापार भी प्रदान किया जाना चाहिए:

• मशीनरी का उपयोग
• उपकरण संभालना
• सुरक्षा और सावधानियों के उपाय
• व्यापार मॉडल और विकास

टोमेटो सॉस फैक्ट्री केचप बनाने के व्यवसाय के व्यवसाय मॉडल को इन 4 प्रकारों का उपयोग करके परिभाषित किया जा सकता है:

मूल्य प्रस्ताव : टमाटर सॉस बनाने की विधि बनाने का व्यवसाय आपको जो मूल्य प्रदान करने की संभावना रखता है वह है:

मसालों में एक आवश्यक विकल्प और सस्ती कीमतों पर विभिन्न मात्रा के विकल्प होने के नाते आप बड़े पैमाने पर बिक्री की उम्मीद कर सकते हैं

कच्चे माल की बड़ी उपलब्धता और कम लागत वाली उत्पादन प्रक्रिया में निवेश न्यूनतम है और व्यवसाय का विस्तार किया जा सकता है।

टमाटर सॉस बनाने की विधि – Tomato Sauce Recipe in Hindi

टमाटर सॉस बनाने का बिजनेस के लिए लक्षित उपभोक्ता हैं:

• फास्ट फूड चेन
• कैफे
• रेस्टोरेंट
• कैंटीन
• बेकरी
• रिटेल आउटलेट
• सुपरमार्केट

प्रतियोगी समीक्षा : इस व्यवसाय में पहले से ही हावी ब्रांडों के साथ प्रतिस्पर्धा काफी आक्रामक है, स्थानीय आला पर कब्जा करना और उन्हें पूरा करना कितना आसान है। आपके टोमैटो केचप बनाने के व्यवसाय का मुकाबला है

• पतंजलि
• हाइन्ज़
• मैगी

टमाटर सॉस व्यवसाय में मार्केटिंग – Marketing in the Tomato Sauce Business in Hindi

आपके टमाटर केचप बनाने के व्यवसाय द्वारा लागू की जाने वाली मार्केटिंग रणनीति इस प्रकार हो सकती है:

विज्ञापन : टीवी विज्ञापनों, डिजिटल होर्डिंग, सेलिब्रिटी एंडोर्समेंट, ब्रांड एंडोर्समेंट के माध्यम से।

लिस्टिंग: किराना और ऑनलाइन शॉपिंग स्टोर जैसे अमेज़न, बिग बास्केट, ग्रोफ़र्स आदि पर
बिक्री संवर्धन: एक खरीदें एक प्राप्त करें आदि

टमाटर सॉस बनाने का तरीका – How to make Tomato Sauce in Hindi

टोमैटो केचप बनाने का व्यवसाय देखा गया है और इसमें विकास की संभावनाओं का पालन करने की क्षमता है।

2022 तक भारतीय टोमेटो सॉस बनाने की मशीन केचप बाजार के 6.9% सीएजीआर से बढ़ने की उम्मीद है और वैश्विक टमाटर केचप बाजार के 5.4% सीएजीआर से बढ़ने की उम्मीद है।

वास्तव में भारत में टमाटर सॉस बनाने की आसान विधि केचप की प्रति व्यक्ति खपत 2020 में 1.3 किलोग्राम है जिससे इसके उत्पादन और वितरण की संभावनाएं बढ़ रही हैं

टमाटर सॉस की कीमत – Tomato sauce price in Hindi

टमाटर सॉस बनाने का रेसिपी बताएं केचप बनाने के व्यवसाय से 25% लाभ होने की संभावना है।

निष्कर्ष – Conclusion

जब तक हम आपको यह निर्णय लेने में मदद करते हैं कि इस व्यावसायिक अवसर को लेना है या नहीं, आप अपने लिए कुछ टोमेटो केचप डिप और फ्राइज़ क्यों नहीं ले लेते

सबसे पहले, बढ़ते कामकाजी वर्ग और रेडी-टू-ईट फूड की वजह से टमाटर केचप बनाने की विधि केचप की मांग रोल, सैंडविच और स्वास्थ्य के प्रति जागरूक उपभोक्ताओं के लिए सलाद ड्रेसिंग के रूप में आवश्यक ड्रेसिंग के रूप में बढ़ रही है, दूसरा, सामर्थ्य, मात्रा और स्वाद में भिन्नता टोमैटो केचप ने उन लक्षित उपभोक्ताओं को बढ़ा दिया है जिनकी आप पूर्ति करेंगे अंत में, व्यापक रूप से उपलब्ध कच्चे माल और लागत में कटौती के कारण यह व्यवसाय कम निवेश का अवसर है

2023] कपूर बनाने का बिजनेस कैसे शुरू करें | How to start camphor making business in Hindi